AgriNet, IcaroTv riparte dalla Romagna alluvionata
È trascorso un anno dall’alluvione in Romagna. A distanza di 365 giorni da quegli accadimenti, i cui amari frutti sono ancora ben visibili sul...
Il risotto mantecato all’olio Brisighella DOP
Viene prodotto in alcuni comuni nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena: è l'olio extravergine di oliva Brisighella DOP. Con Risotto.us, il portale italiano dedicato...
La Romagna nel risotto: lo scalogno di Romagna IGP
Per chiamarsi “Scalogno di Romagna IGP” deve essere coltivato in uno 16 comuni accreditati dell’Appennino Romagnolo. Siamo infatti nella zona tra Dozza, Mordano (BO),...
La Romagna nel risotto: il marrone di Castel del Rio IGP
Il nostro viaggio tra i prodotti e le preparazioni tipici della Romagna è sempre più autunnale. Con Risotto.us, il portale italiano dedicato al risotto,...
La polenta (ma di riso) con le vongole
Il nostro viaggio tra i prodotti e le preparazioni tipici della Romagna si veste d'autunno. A Cattolica e in tutto il riminese non è...
Romagna e Risotto: le tagliatelle di riso!
Continuiamo il viaggio nei prodotti e nelle preparazioni tipici della Romagna. La sfoglia con il mattarello è sicuramente una delle protagoniste! Con Risotto.us, il...
La Romagna nel risotto: i ranocchi di Conselice
Continuiamo il viaggio nei prodotti tipici della Romagna. Conoscete i ranocchi di Conselice? Con Risotto.us, il portale italiano dedicato al risotto, con oltre 350...
La Romagna nel risotto: le pesche e nettarine IGP
Incontriamo un altro prodotto tipico della Romagna: la pesca e nettarina IGP. Con Risotto.us, il portale italiano dedicato al risotto, con oltre 350 ricette...
La Romagna nel risotto: la ciliegia mora
Avete mai messo le ciliegie nel risotto? Con Risotto.us, il portale italiano dedicato al risotto, con oltre 350 ricette facilmente consultabili grazie a un...
Agrichef ai tempi del Covid
Cosa fa uno chef, anzi un agrichef, durante l'emergenza Covid? Chiude? Si converte al delivery? E se gestisce anche un agriturismo? Domande che, in questo...
